什么茶叶适合用蒸茶器

般来说，适合用蒸茶器的茶叶有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等。这些茶叶的制作过程中需要进行杀青、揉捻等工序，使得茶叶的细胞壁破裂，释放出芳香物质。在蒸茶器中蒸制这些茶叶，可以更好地保留茶叶的香气和营养成分。而红茶、黑茶等茶叶则较少使用蒸制工艺，一般不适合用蒸茶器蒸制。