什么茶叶需要盖盖闷

些茶叶需要盖盖闷，例如绿茶、白茶、黄茶等。这是因为这些茶叶的香气和味道比较容易挥发，盖盖闷可以保持茶叶的香气和味道，使茶汤更加浓郁。而红茶、乌龙茶等则不需要盖盖闷，因为它们的香气和味道相对较重，不易挥发。