什么茶用100度水泡最好

般来说，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶需要用100℃的水冲泡，但具体的泡茶方法还要根据茶叶的品种和质量来决定。例如，有些高级绿茶需要用80℃左右的水温来冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。所以，在泡茶之前最好了解一下所选茶叶的泡茶方法。