什么茶第一遍要倒掉

般来说，绿茶和白茶第一遍泡的茶水应该倒掉，因为这一遍泡出来的茶水可能会有一些苦涩的味道。这样可以让茶叶更好地展现出它的香气和口感。黑茶和红茶则不需要倒掉第一遍泡的茶水。