什么茶越新鲜越好

茶、白茶、黄茶等非发酵茶越新鲜越好。因为这些茶叶中含有大量的嫩芽和嫩叶，新鲜度越高，茶叶中的营养成分和香气就越丰富。而且这些茶叶没有经过发酵，新鲜度对茶叶的质量和口感影响更加明显。