什么茶适合煮茶

般来说，煮茶最好选择比较结实的茶叶，如龙井、碧螺春、铁观音等。这些茶叶不易破碎，可以保持茶叶的完整性，使茶汤的味道更加浓郁。同时，如果想要煮出更好的茶汤，还可以选择水质好、温度适宜的水，这样可以更好地释放茶叶的香气和味道。