什么茶适合煮茶

般来说，煮茶需要选择一些较为耐泡的茶叶，例如铁观音、普洱茶、大红袍等。这些茶叶不仅泡出来的茶汤浓郁，而且能够经受高温煮沸的水温，不易损坏茶叶的滋味和口感。另外，煮茶的时候可以根据个人口味和喜好选择不同的茶叶，例如喜欢清香的可以选择龙井、碧螺春等绿茶，喜欢浓郁的可以选择普洱茶、红茶等。