什么茶适合煮茶

茶一般指泡制普洱茶或者砖茶等压制茶类，因为这些茶叶比较紧实，需要用煮水来煮开，才能让茶叶充分展开，释放出更多的香气和味道。所以适合煮茶的茶叶包括普洱茶、砖茶、沱茶、饼茶等。