什么茶适合用瓷器冲泡

多茶叶都适合用瓷器冲泡，但一般来说，白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶和红茶都比较适合。这些茶叶比较嫩，需要较低的水温和较短的冲泡时间，而瓷器能够很好地保持水的温度和茶的香味。此外，瓷器的质地也比较轻，不会对茶的味道产生影响。