任何茶树都能制作红茶白茶么

是所有的茶树都适合制作红茶和白茶。一般来说，制作红茶的茶树品种以大叶种为主，如正山小种、祁门红茶等；制作白茶的茶树品种以小叶种为主，如白牡丹、寿眉等。不同的茶树品种和不同的制作工艺，会影响茶叶的口感和品质。