伪山毛尖是什么茶

山毛尖是一种仿制岩茶的绿茶，主产于江西省峡江县。它的外形和口感都类似于正宗的山毛尖茶，但是由于生产工艺等方面的差异，它与正宗的山毛尖茶还是有一定的区别的。