低草酸蔬菜有哪些

草酸蔬菜包括菠(bō)菜(cài)、芹菜、韭菜、莴笋、洋葱、西芹、番茄、豆角、南瓜、黄瓜等。这些蔬菜在草酸含量上相对较低，适合食用。