信阳毛尖为什么出名

阳毛尖是中国十大名茶之一，因其独特的产地和制作工艺而出名。信阳毛尖产于河南省信阳市境内，是以嫩芽为原料，采摘时间在清明前后，制作工艺复杂，包括摊凉、揉捻、烘焙等多个环节。这些工艺都需要高超的技术和丰富的经验，才能制作出优质的信阳毛尖茶叶。信阳毛尖茶叶色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽，是中国绿茶中的佼佼者，备受茶客们的喜爱。