信阳毛尖为什么有毛毛

阳毛尖之所以有毛毛，是因为它的制作过程中采用了嫩芽，这些嫩芽上有细毛，因此制成的茶叶也会带有一定的毛毛。同时，茶叶的毛毛也可以保护茶叶不受外界污染和氧化，保持茶叶的新鲜度和营养成分。