信阳毛尖为什么有毛毛

阳毛尖之所以有毛毛，是因为制茶时采摘的茶叶未完全展开，茶芽上还有细嫩的毛发。这些毛发在制茶过程中不会被去除，因此成为了信阳毛尖的特点之一。同时，这些毛发也为茶叶提供了保护，防止茶叶受到外界的污染和损伤。信阳毛尖的毛发越多，通常表示品质越好。