信阳毛尖为什么没有生产日期

阳毛尖没有生产日期可能是因为其生产方式不同于其他茶叶。信阳毛尖的制作过程需要经过多次揉捻、杀青、炒制等复杂工序，而且每个工序的时间和温度都有严格的要求，因此其生产周期较长。而且，信阳毛尖的保存期限较长，即使不标注生产日期，其品质也不会受到太大的影响。因此，信阳毛尖没有标注生产日期可能是为了避免消费者产生误解，以及减少生产过程中的时间和精力成本。