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一、信阳毛尖怎么在锅里炒

信阳毛尖怎么在锅里炒

先，将锅加热至中火，待锅热后加入适量的信阳毛尖茶叶，然后迅速地翻炒，以免烤焦。炒制时间一般在30秒到1分钟之间，要不断翻(fān)动(dòng)茶叶，使其均匀受热。炒制完成后，将茶叶倒入干净的盘子中，静置待凉即可。

1. 信阳毛尖怎么在锅里炒