信阳毛尖茶要多少度的水

般来说，泡信阳毛尖茶的水温应该在80℃-90℃之间。可以先将水烧开，稍等片刻让水温降至适宜的范围后再泡茶。具体的水温可以根据自己的口感喜好进行调整。