信阳毛尖采摘时间及标准

阳毛尖采摘时间一般在谷雨前后，即4月中旬至5月初。采摘时要选择嫩芽，尽量避免采摘老芽和长出叶子的芽。此外，采摘的茶叶要保持完整、无破损，色泽翠绿，带有银毫，且具有鲜爽的香气和清甜的滋味。这些都是信阳毛尖的标准。