信阳毛尖采摘标准

阳毛尖采摘标准主要包括以下几点：
1. 采摘时间：信阳毛尖以明前采摘的嫩芽为最(zuì)佳(jiā)，即在清明节前后采摘；
2. 采摘茶树：信阳毛尖应该采摘生长在海拔800米以上的高山茶园的茶树；
3. 采摘嫩芽：信阳毛尖采摘时应该选择嫩芽，即长出1-2片叶子的嫩芽；
4. 采摘方式：信阳毛尖采摘应该采用手工采摘，不得使用机器采摘；
5. 采摘量：信阳毛尖采摘时应该控制采摘量，避免过度采摘对茶树造成伤害。