茶需要注意以下几点：
1. 确定茶具的温度：在倒茶之前，需要先确定茶具的温度，避免温度过低或过高影响茶的口感。
2. 确定茶叶的量和浸泡时间：根据茶叶的种类和个人口味，确定合适的茶叶量和浸泡时间，保证茶的香味和味道。
3. 倒水的姿势：倒水时需要保持手臂和手腕的稳定，避免水滴溅出，同时要控制水的流速和角度，避免烫伤。
4. 注意茶水的品质：在倒茶之前需要检查茶水的品质，如有异味或不清洁，需要及时更换。
5. 服(fú)务(wù)态度：倒茶也是一种服(fú)务(wù)行为，需要保持礼貌和耐心，注重细节，给客人留下良好的印象。