做仓茶是什么

茶是指将新鲜采摘的茶叶，经过特殊的加工工艺和贮存方式，使其在一定的时间内进行自然的发酵和陈化，达到一定的品质和口感，称为仓茶。一般来说，仓茶的贮存时间越长，口感越醇厚，品质也越高。