做小青柑用什么普洱茶

般来说，做小青柑可以选择较为陈化的普洱茶，如5年以上的陈年普洱茶或者是已经经过了微发酵的熟普洱茶。这样可以更好地与柑皮相互作用，产生出更加独特的口感和香气。