玉饼是一种传统的中式点心,主要材料有糯米粉、红豆沙和芝麻等。制作方法如下:
1. 将糯米粉、白糖和开水混合搅拌成面团,揉至面团光滑。
2. 将红豆沙放入锅中加热,加入少量糖搅拌均匀。
3. 将面团分成小块,擀成薄片,将红豆沙放在中(zhōng)央(yāng),将面皮包裹成球状。
4. 在饼球表面涂上薄薄一层水,再沾上芝麻。
5. 将饼球放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
制作红玉饼需要一些技巧和经验,建议多次尝试,掌握好面团和馅料的比例和处理方法。
玉饼是一种传统的中式点心,主要材料有糯米粉、红豆沙和芝麻等。制作方法如下:
1. 将糯米粉、白糖和开水混合搅拌成面团,揉至面团光滑。
2. 将红豆沙放入锅中加热,加入少量糖搅拌均匀。
3. 将面团分成小块,擀成薄片,将红豆沙放在中(zhōng)央(yāng),将面皮包裹成球状。
4. 在饼球表面涂上薄薄一层水,再沾上芝麻。
5. 将饼球放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
制作红玉饼需要一些技巧和经验,建议多次尝试,掌握好面团和馅料的比例和处理方法。