叶蛋是一道很受欢迎的小吃，以下是茶叶蛋的做法大全：
材料：
鸡蛋10个，茶叶30克，八角2个，桂皮1块，香叶1片，生抽适量，老抽适量，盐适量，水适量。
做法：
1.鸡蛋加水煮沸后，用勺子轻轻敲裂蛋壳，不要裂成碎片。
2.加入茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐和适量的水，煮开后转小火，煮约1小时。
3.熄火后，让茶叶蛋浸泡在汤中，冷却后取出即可食用。
小贴士：
1.煮茶叶蛋时要用小火，这样煮出来的茶叶蛋口感更嫩。
2.煮茶叶蛋时，加入适量的老抽可以让茶叶蛋的颜色更漂亮。
3.煮好的茶叶蛋可以放入冰箱保存，口感更好。