儿茶素是什么

茶素是一种天然存在于茶叶中的化合物，属于茶多酚类物质。它具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降脂、降压等多种生物活性，对人(rén)体(tǐ)健康具有重要作用。常见于绿茶、乌龙茶、红茶等茶叶中。