六堡茶为什么有霉味

堡茶之所以会有霉味，可能是由于其制作过程中的发酵环境不够干燥或不够通风所导致的。此外，储存和运输过程中的湿度和温度等因素也可能会导致六堡茶出现霉味。为了避免这种情况的发生，制作、储存和运输过程中都需要注意环境卫生和通风，保持干燥和适宜的温度。