六大茶类什么时候制订的

大茶类的制订时间并没有一个确定的答案，因为这个分类是在茶文化发展的过程中逐渐形成的。一般认为，这个分类是在中国唐朝时期开始出现的，随着时间的推移和茶文化的发展，这个分类也逐渐完善和丰富。但具体的时间和过程已经无从考证。