六大茶类制作工艺

大茶类制作工艺包括：发酵工艺、不发酵工艺、轻发酵工艺、半发酵工艺、重发酵工艺和烘焙工艺。这些工艺根据茶叶的不同制作过程和处理方法，可以生产出不同种类的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶等。