大茶类的存放方法如下：
1. 绿茶：应保存在阴凉、干燥、通风、避光的地方，最好使用密封的罐子保存，以免受潮发霉。
2. 黄茶：黄茶的保存方法与绿茶相同，但是黄茶的保存时间相对较短，应尽快饮用。
3. 白茶：白茶应保存在干燥、通风、避光的地方，最好使用纸质包装或竹筒保存，以免受潮发霉。
4. 红茶：红茶应保存在干燥、通风、避光的地方，最好使用密封的罐子保存，以免受潮变质。
5. 乌龙茶：乌龙茶的保存方法与绿茶相似，但是乌龙茶的保存时间相对较长，可以使用瓷罐或陶罐保存。
6. 黑茶：黑茶应保存在干燥、通风、避光的地方，最好使用纸质包装或竹筒保存，以免受潮变质。同时，黑茶的保存时间相对较长，可以饮用多次。