六大茶类的加工工艺

大茶类的加工工艺分别为：
1. 绿茶：杀青、揉捻、烘干。
2. 黄茶：杀青、揉捻、闷堆、干燥。
3. 白茶：杀青、晾凉、晒干。
4. 乌龙茶：杀青、揉捻、发酵、烘干。
5. 红茶：揉捻、发酵、烘干。
6. 黑茶：杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干。