六大茶类的加工工艺

大茶类的加工工艺分别是：
1. 绿茶：杀青、揉捻、烘干、分类、包装。
2. 黄茶：杀青、揉捻、温湿处理、二杀、干燥、分类、包装。
3. 白茶：摘采、晾凉、杀青、晾凉、揉捻、干燥、分类、包装。
4. 黑茶：揉捻、堆制、发酵、烘干、压制、分类、包装。
5. 乌龙茶：摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干、分类、包装。
6. 红茶：摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干、分类、包装。