安瓜片是一种传统的中国绿茶，制作方法如下：
1. 采摘：在春季或秋季采摘嫩叶，一般为一芽一叶或一芽两叶。
2. 杀青：将采摘的茶叶放入锅中，高温烘烤，使其停止发酵，保持绿色。
3. 揉捻：将杀青的茶叶放入揉捻机中，用力揉捻，使茶叶形成细长的形状。
4. 烘干：将揉捻好的茶叶放入烘干机中，用温度逐渐升高的方式烘干，直至茶叶完全干燥。
5. 分级：将烘干好的茶叶按照大小、形状等进行分级，取出优质茶叶。
6. 包装：将优质的茶叶进行包装，以便于储存和销(xiāo)售(shòu)。
以上是六安瓜片的制作方法，不同的茶园和制茶工艺会影响到茶叶的品质和口感。