安茶是一种中国绿茶,产于安徽省六安市。它以其独特的形状、鲜明的香气和滋味而闻名。六安茶的制作工艺独特,采用“筒揉”工艺,使得茶叶形状扁平而匀称,茶汤呈黄绿色,带有花香和果香。六安茶也是中国十大名茶之一。
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