瓜茶的煮法比较简单，具体步骤如下：
1. 准备冬瓜：将冬瓜洗净，去皮去籽，切成小块。
2. 煮水：将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。
3. 放入冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，继续煮10-15分钟左右。
4. 加入冰(bīng)糖(táng)：根据个人口味加入适量的冰(bīng)糖(táng)，搅拌均匀。
5. 熬煮：将锅内的冬瓜茶继续煮沸，然后转小火慢慢熬煮20-30分钟左右，直到茶汁颜色变浅、味道醇厚。
6. 滤过：将煮好的冬瓜茶倒入滤网中过滤掉渣，即可享用。
注意事项：煮冬瓜茶时，可以加入一些薄荷叶或柠檬片等调料，可以起到提味和去腥的作用。此外，煮的时间不要过长，以免影响口感和营养成分。