冲泡乌龙茶时要求水温为95到100摄氏度

解，您需要知道如何控制水温在95到100摄氏度之间来冲泡乌龙茶。建议使用温度计来测量水温，或者将水烧开后稍等一会儿再冲泡茶叶，让水温降至适宜的范围。另外，不同的乌龙茶种类可能需要不同的水温，可以根据具体茶叶的要求来调整水温。