冲泡绿茶茶叶没张开

能是因为水温不够高或者泡的时间不够长。建议使用80-85度的热水冲泡，泡的时间最好在2-3分钟左右，这样可以让绿茶茶叶充分展开，释放出更多的香味和营养成分。另外，也可以尝试先将茶叶用温水浸泡一下，再用热水冲泡，这样也可以帮助茶叶更好地展开。