冲泡茶叶用什么水

好使用冷静水或过滤后的自来水。不建议使用热水或开水，因为这样会破坏茶叶的香气和营养成分。同时，如果水中含有过多的氯或其他化学物质，也会影响茶叶的口感和品质。