冷开水泡茶的好处

开水泡茶的好处是可以避免茶叶因为高温而被烫伤，保留茶叶的香气和营养成分，同时冷开水中的氧气和矿物质也能够更好地溶解茶叶中的(de)成(chéng)分(fèn)，使茶汤更加清香爽口。此外，冷开水泡茶也能够减少茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量，避免因为过量饮用而产生兴奋或失眠等不良反应。