冷泡茶是什么

泡茶是将茶叶放入冷水中浸泡一段时间，使茶叶中的营养成分和香气慢慢溶解在水中，制成的一种茶。通常在夏季或炎热的天气中饮用，口感清爽、不苦涩，且富含多种维生素和矿物质。