冷泡茶是什么

泡茶是一种用冷水浸泡茶叶而制成的茶饮。与传统的热水冲泡茶叶不同，冷泡茶需要较长时间的浸泡，以达到茶叶与水的充分融合。冷泡茶具有清凉爽口、茶香浓郁、不易苦涩等特点，适合夏季饮用。常见的冷泡茶包括绿茶、乌龙茶、花草茶等。