冷泡茶是什么

泡茶是将茶叶放入水中，不加热处理，让其在室温或冰箱内静置一段时间，使茶叶慢慢释放出茶汁，形成一种清爽、淡雅的饮品。常见的冷泡茶有绿茶、白茶、乌龙茶、花草茶等。