冷泡茶用什么茶叶

泡茶可以用各种茶叶，如绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花茶等，选择茶叶可以根据个人口味和喜好进行选择。一般来说，清香型的绿茶和花茶比较适合冷泡，口感清爽，适合夏天饮用。黑茶和红茶口感比较浓郁，也可以冷泡，但需注意浸泡时间不宜过长，以免茶汤过于苦涩。