冷泡茶用什么茶叶

泡茶可以使用各种茶叶，包括绿茶、白茶、乌龙茶、红茶等。不过需要注意的是，不同种类的茶叶泡制时间和温度也会有所不同，建议按照各自的泡制方法进行冷泡。同时，建议选择质量较高的茶叶，以保证口感和健康性。