冻顶乌龙茶是什么茶

顶乌龙茶是一种产自中国福建省武夷山的乌龙茶。它得名于其制作过程中需要在冬季采摘并冷藏茶叶，然后在春季进行加工，制成具有特殊香气和口感的茶叶。