凰单枞一般分为三个等级，分别是特级、一级和二级。等级的划分主要是根据茶叶的外形、内质、香气、滋味、汤色等综合因素来评定的。特级凤凰单枞外形完整、色泽艳丽、芽叶肥壮，内质优异、香气浓郁、滋味醇厚、汤色清亮，是最高品质的凤凰单枞。一级凤凰单枞外形稍有缺陷，但内质和品质仍然很高，是优质的凤凰单枞。二级凤凰单枞外形和内质都有一定的缺陷，品质稍逊于一级，但仍然是不错的凤凰单枞。
凰单枞一般分为三个等级，分别是特级、一级和二级。等级的划分主要是根据茶叶的外形、内质、香气、滋味、汤色等综合因素来评定的。特级凤凰单枞外形完整、色泽艳丽、芽叶肥壮，内质优异、香气浓郁、滋味醇厚、汤色清亮，是最高品质的凤凰单枞。一级凤凰单枞外形稍有缺陷，但内质和品质仍然很高，是优质的凤凰单枞。二级凤凰单枞外形和内质都有一定的缺陷，品质稍逊于一级，但仍然是不错的凤凰单枞。