凤凰单枞是什么茶

凰单枞是一种中国名茶，产于福建省武夷山市。它是以武夷岩茶为母茶，经过特殊加工方法制成的一种烤青茶。凤凰单枞茶具有花香、果香、蜜香等多种香气，口感醇厚甘甜，是一种高档的名茶。