凤凰单枞的产地和特点

凰单枞产地在中国广东省的凤凰山区，是一种以单一品种的乌龙茶为原料制成的名茶。其特点是叶色乌润油亮，香气高雅，滋味醇厚，回甘持久，茶汤呈琥珀色，清澈明亮。凤凰单枞茶叶采摘后经过发酵、揉捻、烘干等多道工序制成，制作过程精细，需要高超的技艺和经验。凤凰单枞茶的品质因产地、制作工艺、季节等因素而有所不同，其中以凤凰山区的品质最为优良。