凤凰单枞的泡法

凰单枞的泡法如下:
1. 准备好泡茶的器具,建议使用紫砂壶或玻璃杯。
2. 取出适量的凤凰单枞茶叶,一般以3-5克为宜。
3. 将茶叶放入茶壶或杯中,用80℃-90℃的热水冲泡,第一泡建议使用70℃左右的水温,浸泡时间为10-20秒。
4. 接下来的泡法,可以逐渐增加水温和浸泡时间,一般每次增加5-10秒,直至第五六泡时水温可逐渐升至100℃,浸泡时间可适当延长。
5. 倒出茶汤时,可以先倒出一些茶汤,再慢慢倒满,以免茶叶溢出。
6. 凤凰单枞茶汤呈琥珀色,香气浓郁,口感甘醇,适合多次冲泡。
注意事项:
1. 凤凰单枞茶叶一般不需要洗涤,直接放入泡茶器中即可。
2. 泡茶的水温和时间要根据个人口感调整,建议先试泡一次,再根据自己的喜好进行调整。