凰单枞茶是一种以广东凤凰山区为产地的乌龙茶，具有以下功效和作用：
1. 消除疲劳：凤凰单枞茶中含有丰富的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚，能够刺(cì)激(jī)神经系统，提高人的精神状态，消除疲劳感。
2. 降压降脂：凤凰单枞茶中的茶多酚和黄酮类化合物具有降血压、降血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
3. 抗氧化：凤凰单枞茶中的茶多酚和黄酮类化合物具有强烈的抗氧化作用，能够清除自(zì)由(yóu)基，延缓细胞老化。
4. 去火解毒：凤凰单枞茶具有清热解毒的作用，能够清除体内毒素，调节身体平衡。
5. 减肥美容：凤凰单枞茶中的茶多酚和黄酮类化合物能够促进脂肪分解，有助于减肥瘦身。同时，凤凰单枞茶中的多种营养成分有助于保护皮肤，延缓皮肤衰老。
总之，凤凰单枞茶具有多种功效和作用，是一种健康的饮品。